HKF Fuarcılık tarafından organize edilen 17. Gıda İşleme Teknolojileri Uluslararası İhtisas Fuarı – Foteg İstanbul 2025, 24-26 Nisan tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nin 5. ve 6. hollerinde gerçekleştirildi. Gıda ve içecek işleme endüstrisinin en yeni teknoloji ve çözümlerinin sergilendiği fuar hem yurt içinden hem de yurt dışından sektör profesyonellerini bir araya getirdi.
Üç gün süren etkinlikte; et, süt, unlu mamuller ile meyve-sebze işleme makineleri başta olmak üzere şişeleme, dolum, pastörizasyon ve fermantasyon sistemlerini kapsayan içecek teknolojileri yoğun ilgi gördü. Ayrıca gıda güvenliğini ön planda tutan hijyen ve kalite kontrol sistemleri, baskı ve etiketleme çözümleri, soğuk zincir depolama üniteleri ve lojistik altyapıya dair pek çok yenilik ziyaretçilerin dikkatine sunuldu.
Foteg İstanbul 2025, yalnızca sektördeki teknolojik gelişmeleri tanıtmakla kalmayıp, aynı zamanda katılımcılara küresel iş birlikleri kurma imkânı da sağladı. Gıda ve içecek işleme teknolojilerindeki dönüşümü yakından takip etmek isteyen profesyoneller için önemli bir buluşma noktası olan fuar, uluslararası düzeyde bilgi ve deneyim alışverişine zemin hazırladı.
